近年来，干花、中草药当茶饮也成为一种时尚，但是医学专家提醒人们，有些干花、中草药当茶饮用对身体并无大碍，但有些却不宜饮用。
甘草长期服用会引起血压升高。虽然甘草有补脾益气、清热解毒等功效，但长期服用能引起水肿和血压升高。
决明子虽然有降血脂的作用，但同时可引起腹泻，长期饮用对身体不利。
银杏叶含有毒成分，用其泡茶可引起阵发性痉挛、神经麻痹、过敏和其他副作用。银杏叶有毒，不可泡茶饮用。
干花泡茶，也不是绝对安全，如饮用野菊花茶后少数人出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣等消化道反应，脾胃虚寒者、孕妇不宜。专家指出，不要将干花、中草药当补品饮用。另外，无论剂量过大还是服用时间过长，都可能发生毒副作用。正在服用西药的患者饮用中草药茶更应该注意，因为不适当的与西药联用可能对身体造成伤害。
根据所泡的花的种类不同，效果也不一样。常见的有 ：
薄荷：提神醒脑、杀菌除味，促进消化，减少肠道胀气
薄荷：提神醒脑、杀菌除味，促进消化，减少肠道胀气
菊花：主治感冒风热，头痛病。有散风 对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用；玫瑰花：活血散淤、调经止痛；舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。
勿忘我:清热解毒，清心明目，滋阴补肾，养颜美容，补血羊血，并能促经机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫能力。
康乃馨:养容养颜，安神止渴，清心明目，消炎除烦，生津润喉，健胃消积。对医疗头痛牙痛有显著疗效。
千日红:内含人体所需的氨基酸、维生素c、e及多种微量元素，具有清肝明目、止咳定喘、降压排毒、美容养颜等功效。
百合花:富含蛋白质、淀粉、糖、磷、铁以及多种微量元素。有安心、定胆、益智、润肺止咳
茉莉花:改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病、经期失调也有功效。
雪丽花:清肝降火、理气健胃、解热排毒、强肾壮骨。
藏红花:养血补血、生津益气、排毒养颜、理气健胃，特别是医疗妇科疾病有显著疗效。
灯笼花:对肾亏、肾虚引起的腰腿酸痛、四肢痉挛、肾重不举有良好疗效。
辛夷花:排毒养颜、消暑止渴、降压减肥。
芙蓉花:滋补养颜，护肤美容，富含维生素c。
向日葵花:止咳、去痰，可治支气管炎及气喘。
牡丹花:可镇痛、止咳、止泄、促进血液循环、防止高血压等。
杜鹃花:能降血脂、降胆固醇、滋补养颜。
紫罗兰:排毒养颜、降脂减肥。
辛夷花:健胃保肝、清肝降火。各种干花泡水喝，
乌龙茶: 减肥美容,降低胆固醇
绿茶: 皮肤美白,改善贫血,防癌,减少药物副作用